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Cerasuolo D'Abruzzo Cataldi Madonna 'Malandrino' 2024
Cerasuolo D'Abruzzo Cataldi Madonna 'Malandrino' 2024
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Il Cerasuolo d'Abruzzo di Cataldi Madonna è un vino prodotto da uve biologiche di Montepulciano, vino da tutto pasto con naso di fragola e mandorla.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Tenue rosa cerasuolo
Olfattiva
Intensi sentori di fragola e mandorla e qualche fiore bianco
Gustativa
Equilibrato e diretto già al naso, molto fresco e delicato in bocca e con un briciolo di sapidità finale che lo rende più interessante al palato.
Abbinamenti
Il Cerasuolo d'Abruzzo di Cataldi Madonna 2016 è perfetto per adornare una semplice pasta al pomodoro o un pan fritto come aperitivo.
Se si cerca un vino rosè da abbinare a piatti delicati, questa è un'ottima scelta.
Contiene solfiti.
Il Cerasuolo d'abruzzo Cataldi Madonna è prodotto da uve Montepulciano. La vigna di Montepulciano è situata in località Macerone, provincia di Cesena, ma la vinificazione avviene presso Ofena (Aq) dove si trova l'azienda.
Dopo aver estratto i sentori e il colore con la criomacerazione di gran parte delle uve, il mosto viene fatto fermentare per poi metterlo successivamente a contatto con le fecce sottili e imbottigliato.
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