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Nero D'Avola Occhipinti 'Siccagno' 2021
Nero D'Avola Occhipinti 'Siccagno' 2021
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ll Nero d'Avola 'Siccagno' Arianna Occhipinti è certificato tripla ''A'' ovvero vino concepito come frutto del lavoro di Agricoltori, Artigiani ed Artisti.
CONFEZIONI REGALO
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino carico con lievi riflessi porpora. Consistente.
Olfattiva
Note di confettura e vaniglia.
Gustativa
Grasso e corposo.
Abbinamenti
Il Nero d'Avola 'Siccagno' Arianna Occhipinti si abbina perfettamente con secondi piatti a base di carne bianca e con formaggi stagionati
Contiene solfiti.
Il Nero d'Avola 'Siccagno' Arianna Occhipinti è un vino rosso fresco, minerale ed elegante, ma allo stesso tempo selvatico, grintoso e suadente. Per dirlo con le parole di Arianna: 'un vino che ha un che di nobile e di aristocratico, ma anche malinconico come un poeta'. Vinifica in rosso Pigiodiraspatura, macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in tini di cemento da 85 hl per 25 giorni con rimontaggi e follature giornaliere. Svinatura e affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per 22 mesi.
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