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Rosso Di Contrada Marabino 2019

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Il Nero d'Avola ''Rosso di Contrada'' Marabino viene vinificato in acciaio e maturato in botti per almeno un anno, segue un lungo affinamento in bottiglia.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Nero d'Avola
Vitigni: Nero d'Avola 100%
Passaggio in legno: Breve
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SIRACUSANO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Filosofia Bio:
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio14-16 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino pieno e carico. Consistente.

Olfattiva

Intenso e abbastanza complesso, note di fragola, ciliegia, rosa canina e melograno. Abbastanza fine.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, abbastanza fresco, abbastanza tannico e abbastanza sapido. Vino di corpo più spostato verso le morbidezze.

Abbinamenti

Il Nero d'Avola ''Rosso di Contrada'' Marabino si abbina perfettamente con i piatti di terra tipici della cucina siciliana.

Contiene solfiti.

Il Nero d'Avola ''Rosso di Contrada'' Marabino è prodotto a partire da vigneti impiantati in contrada Buonivini, con cromaticità di terreno, esposizione e pendenze diverse. Per comprendere al meglio il potenziale di ogni singolo vigneto, si è sempre vinificato e maturato i vini separatamente, allo scopo di riuscire a interpretare ogni singola parcella, per esaltarne le caratteristiche che la distinguono. Vinificato in acciaio (fermentazione spontanea e lunga macerazione del mosto con le bucce in vasche di acciaio) e maturato in botti per almeno un anno, segue un lungo affinamento in bottiglia.

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