Nero D'avola Planeta 'Santa Cecilia' 2019

Nero D'Avola Planeta 'Santa Cecilia' 2019

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Il Nero d'Avola ''Santa Cecilia'' Planeta è il vino di punta dell'azienda da uve Nero d’Avola. Il Santa Cecilia è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia, ed oggi punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane. Il suo nome deriva da quello della famiglia che lo produce: Planeta di Santa Cecilia.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Nero d'Avola
Vitigni: Nero d'Avola 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: SIRACUSANO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9086/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con evidenti riflessi porpora, concentrato, consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note di carrubo, bergamotto, scorza d'arancio, mora, peperone.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido. vino concentrato, rotondo e corposo.

Abbinamenti

Il Nero d'Avola ''Santa Cecilia'' Planeta si abbina con carni rosse, cacciagione, stufati e formaggi stagionati.

Contiene solfiti.

Il Nero d'Avola ''Santa Cecilia'' Planeta è il vino di punta dell'azienda da uve Nero d’Avola. Il lungo lavoro di ricerca del luogo migliore per fare un grande vino con questa varietà li ha portati a Noto, luogo di origine di questa varietà dove insiste la DOC Noto, all'estremità meridionale della Sicilia. Con le sue terre bianche e le sue vigne antiche è l'epicentro della coltivazione del Nero d'Avola. Il Santa Cecilia è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia, ed oggi punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane. Il suo nome deriva da quello della famiglia che lo produce: Planeta di Santa Cecilia.

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