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Nero D'Avola Planeta 'Santa Cecilia' 2019
Nero D'Avola Planeta 'Santa Cecilia' 2019
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Il Nero d'Avola ''Santa Cecilia'' Planeta è il vino di punta dell'azienda da uve Nero d’Avola. Il Santa Cecilia è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia, ed oggi punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane. Il suo nome deriva da quello della famiglia che lo produce: Planeta di Santa Cecilia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
86/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino con evidenti riflessi porpora, concentrato, consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine. Note di carrubo, bergamotto, scorza d'arancio, mora, peperone.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido. vino concentrato, rotondo e corposo.
Abbinamenti
Il Nero d'Avola ''Santa Cecilia'' Planeta si abbina con carni rosse, cacciagione, stufati e formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Nero d'Avola ''Santa Cecilia'' Planeta è il vino di punta dell'azienda da uve Nero d’Avola. Il lungo lavoro di ricerca del luogo migliore per fare un grande vino con questa varietà li ha portati a Noto, luogo di origine di questa varietà dove insiste la DOC Noto, all'estremità meridionale della Sicilia. Con le sue terre bianche e le sue vigne antiche è l'epicentro della coltivazione del Nero d'Avola. Il Santa Cecilia è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi unici delle terre di Sicilia, ed oggi punto di riferimento per i rossi da uve autoctone siciliane. Il suo nome deriva da quello della famiglia che lo produce: Planeta di Santa Cecilia.
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