Freisa Cavallotto 2021
Freisa Cavallotto 2021
Garanzia Miglior Prezzo
Pronta consegna se ordini entro le 15:30, La Freisa Cavallotto proveniente dalla parte esposta a ovest del Bricco Boschis è un vino
espressivo, complesso ma di grande bevibilità. Ricco di frutti rossi, fiori e le spezie. Fermentazione malolattica in vasche di cemento durante la primavera successiva alla vendemmia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
82/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Note di frutti rossi ciliegie e fragole.
Gustativa
fresco, con un'acidità stabile e strutturata e un frutto maturo, ma non troppo.
Abbinamenti
La Freisa Cavallotto si abbina con affettati, primi con carne, carni rosse in genere, formaggi a grana dura o stagionati.
Contiene solfiti.
La Freisa Cavallotto è prodotto a partire dalle omonime uve provenienti dal cru Bricco Boschis. Vinifica con lieviti naturali, macerazione a cappello semisommerso di 5-6gg. Invecchia 12-15 mesi in tradizionali botti di rovere di Slavonia.Affina in bottiglia per 6 mesi.
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