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Chianti Classico Castello Di Ama 2021
Chianti Classico Castello Di Ama 2021
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Il Chianti Classico Castello di Ama nasce nel 2010 in contemporanea all'introduzione nel disciplinare della Gran Selezione.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
89/100
Come gustarlo
Visiva
rosso rubino
Olfattiva
fruttato, frutta rossa fresca, ciliegia, visciola; floreale, violetta e leggermente speziato
Gustativa
Buono l’attacco, gentile e rotondo, con un tannino presente e morbido. Buona la freschezza e la persistenza. Elegante, versatile e di facile approccio.
Contiene solfiti.
Il Chianti Classico Castello di Ama nasce nel 2010 in contemporante all'introduzione nel disciplinare della Gran Selezione.
Si tratta di un blend ottenuto quasi interamente dalle uve di nuovi cloni di Sangiovese, impiantati e allevati a 5.200 viti per ettaro nei quattro vigneti di proprietà di Castello di Ama: Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni e aventi un età mediamente inferiore a otto/dieci anni.
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