Chianti Classico Rocca Delle Macie 'Riserva Di Fizzano' 2020
Il Chianti Classico 'Riserva di Fizzano' Rocca delle Macìe Gran Selezione è prodotto all'interno dell'omonima tenuta alle porte di Castellina in Chianti nel cuore del Chianti Classico. Vino austero e prezioso.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Consistente.
Olfattiva
Intenso e complesso, note di viola mammola, ciliegia e sottobosco.
Gustativa
Caldo e balsamico.
Abbinamenti
Il Chianti Classico 'Riserva di Fizzano' Rocca delle Macìe Gran Selezione è perfetto con carne rossa al sangue.
Contiene solfiti.
Il Chianti Classico 'Riserva di Fizzano' Rocca delle Macìe Gran Selezione è carico di fascino e di territorialità.
I vigneti da cui provengono le uve di questa Gran Selezione provengono integralmente dalla Tenuta di Fizzano. Dopo la fermentazione il vino affina per circa due anni in botti di rovere francese da 35 hl e una piccola parte matura invece in barriques da 225 lt per alcuni mesi. Ulteriore affinamento di un anno in bottiglia prima del rilascio.