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Bellone Cincinnato 'Castore' 2023
Bellone Cincinnato 'Castore' 2023
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Il Bellone ''Castore'' Cincinnato è ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
80/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino pieno, abbastanza consistente.
Olfattiva
Abbastanza intenso e abbastanza complesso, note di pesca a polpa gialla e biancospino. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, abbastanza fresco e sapido. Giovane e rinfrescante.
Abbinamenti
Il Bellone ''Castore'' Cincinnato si abbina bene con primi piatti delicati, verdure fresche e pietanze a base di pesce.
Contiene solfiti.
Il Bellone ''Castore'' Cincinnato è un vino di raffinata eleganza che racchiude in sé la terra di origine, prende il nome dai mitici Dioscuri cui è dedicato l'antico tempio di Castore e Polluce i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di Cori. È ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone.
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