Sciacchetra' Cinque Terre 2021

Sciacchetra' Cinque Terre 2021

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Sciacchetra' Cinque Terre 2021

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Lo Sciacchetrà Cinque Terre è frutto di una meticolosa selezione di uve lasciate ad appassire naturalmente per circa due mesi sui graticci.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Vitigni: Bosco 80%, Albarola 15%, Vermentino 5%
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: CINQUE TERRE
Annata: 2021
Formato: Bottiglia 37,5 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Giallo ambrato, luminoso e denso con intriganti riflessi topazio.

Olfattiva

Al naso si presenta molto intenso con lunga e avvolgente persistenza in cui si colgono netti sentori di arancia candita, fichi secchi, albicocca disidratata e nocciola.

Gustativa

Al palato offre una struttura molto complessa, con evidenti sensazioni dolci adeguatamente equilibrate da una buona dotazione fresco-sapida e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti

Lo Sciacchetrà Cinque Terre da giovane accompagna molto bene formaggi piccanti e dolci di buona consistenza. Il tempo lo rende infine un ottimo vino da meditazione.

Contiene solfiti.

Lo Sciacchetrà Cinque Terre è frutto di una meticolosa selezione di uve lasciate ad appassire naturalmente per circa due mesi sui graticci. La fermentazione avviene con parziale macerazione sulle bucce, per proseguire poi l'affinamento in acciaio per circa 16 mesi. Da giovane accompagna molto bene formaggi piccanti e dolci di buona consistenza. Il tempo lo rende infine un ottimo vino da meditazione.

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