Passito San Michele Appiano 'Comtess' Sanct Valentin 2020

Passito San Michele Appiano 'Comtess' Sanct Valentin 2022

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San Michele Appiano

Passito San Michele Appiano 'Comtess' Sanct Valentin 2022

Pinot Grigio San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2020

Pinot Grigio San Michele Appiano 'Sanct Valentin' 2022

Gewurztraminer Abbazia Di Novacella 2023

Gewurztraminer Abbazia Di Novacella 2023

Disponibile

Passito San Michele Appiano 'Comtess' Sanct Valentin 2022

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Il Passito 'Comtess' Sanct Valentin San Michele Appiano viene prodotto nei vigneti ai piedi di Castel Valentin (600m) ed a Pinzano/Montagna (330m). La vendemmia viene effettuata a metá dicembre; raccolta e selezione manuali delle uve. Le uve essiccate vengono pigiate e quindi fermentate e affinate parte in acciaio e parte in piccole botti di legno.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Vitigni: Gewurztraminer 90%, Riesling 5%, Sauvignon 5%
Grado Alcolico: 12%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LAGO DI CALDARO
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 37,5 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

limpido, di colore giallo oro. Molto consistente.

Olfattiva

Aromi fruttati di albicocca e frutta esotica matura, miele.

Gustativa

Opulento, equilibrato, concentrato.

Abbinamenti

ma anche con i dolci a base di frutta come lo strudel di mele, le frittelle di mele col gelato alla vaniglia, la pesca melba.

Contiene solfiti.

Il Passito 'Comtess' Sanct Valentin San Michele Appiano viene prodotto facendo appassire le uve direttamente in vigna. Grazie alla vendemmia tardiva, i grappoli rimangono sulla pianta fino alla fine dell'anno. L'elegante Passito Comtess, dal 1989 entusiasma per il suo frutto intenso con note mielate, il corpo morbido, cremoso. Il palato viene ravvivato da una nota di freschezza donata da una spiccata acidità.

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