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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Val D'Oca Extra Dry 2022
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Val D'Oca Extra Dry 2022
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Il Prosecco Val d'Oca Millesimato DOCG è uno spumante eccezionale a cui nel 2008 la guida Gambero Rosso ha assegnato l’Oscar Bollicine d’Italia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Trasparente e limpido con un perlage che apporta eleganza al bicchiere.
Olfattiva
All'olfatto gli aromi sono intensi e netto è il sentore di mela Golden. Lieve ma non trascurabile l'aroma floreale che ricorda il glicine e la rosa.
Gustativa
Al gusto le note acide si uniscono alla morbidezza e ad una corretta sapidità. Una semplice armonia lascia in bocca una piacevole sensazione.
Abbinamenti
Singolare ed armonico, lo si può stappare durante gli aperitivi, abbinandolo a biscotti salati e focacce. Grazie alla sua delicata natura si presta molto bene servito accanto a primi piatti a base di verdura, pesce alla griglia o arrosti di carne bianca.
Contiene solfiti.
Il Prosecco Val d'Oca Millesimato DOCG è prodotto da solo grappoli di uve Glera maturati in annate eccellenti e vinificati con estrema cura per dare origine a questo Prosecco Millesimato. E' uno spumante ottenuto in purezza varietale, 100% uve Glera, vendemmiate a mano in assoluto rispetto dell’annata di produzione.
Fin dal 2007 si è distinto ottenendo la Medaglia d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles 2007 ed è stato valutato con 87 punti a Vienna, nel corso di uno dei più grandi concorsi enologici internazionali, AWC 2007.
Nel 2008 la guida Gambero Rosso ha assegnato a questo spumante l’Oscar Bollicine d’Italia.
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