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Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Ruggeri 'Giustino B.' Extra Dry 2022
Prosecco Di Valdobbiadene Superiore Ruggeri 'Giustino B.' Extra Dry 2022
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Il Prosecco Ruggeri Giustino Extra Dry è dedicato Giustino Bisol, fondatore della cantina nel 1950.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino vivo e sgargiante, perlage fine e abbastanza persistente.
Olfattiva
Intenso, abbastanza complesso, note aromatiche di pera, mela, agrumi e floreale sul finale. Abbastanza fine.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido, fresco e sapido. Bollicina ben integrata e poco invasiva.
Abbinamenti
Il Prosecco ''Giustino B.'' Ruggeri è ottimo come aperitivo, con salumi e formaggi a pasta fresca.
Contiene solfiti.
Il Prosecco ''Giustino B.'' Ruggeri è dedicato a Giustino Bisol, fondatore della cantina nel 1950, questo spumante è frutto di lunghe prove e di particolari selezioni e cure che, iniziate in vigna, proseguono poi sino all'affinamento in bottiglia. Il Giustino B. rappresenta dunque l'espressione più viva dell'esperienza dell'azienda. Dopo la vinicazione il vino riposa a bassa temperatura fino a primavera, quando entra in autoclave per la presa di spuma. Ne uscirà per l'imbottigliamento ai primi di giugno. Il consumo è consigliato a partire da settembre.
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