Spumante Ferrari Perle' Bianco 2016
Spumante Ferrari Perle' Bianco 2016
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore biallo paglierino con accesi riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine, con note che spaziano dalla crosta di pane, al burro fino ai prodotti di piccola pasticceria, per concludere con note di noce moscata, mandorle e noci.
Gustativa
Secco, abbastanza caldo, morbido, fresco e sapido. Morbido ingresso bollicina perfettamente integrata e grande persistenza gusto-olfattiva.
Abbinamenti
Il Perlè Bianco Ferrari è un vino a tutto pasto perfetto per accompagnare specialità complesse e ricercate.
Contiene solfiti.
Il Perlé Bianco Ferrari è il quarto ed ultimo tassello della linea Perlé e nasce dalla volontà di creare un prodotto da lungo invecchiamento irripetibile e inconfondibile. Viene prodotto esclusivamente con le migliori selezioni di uve Chardonnay ritenute idonee al lungo invecchiamento. Almeno 8 anni sui lieviti per una bollicina ampia e profonda che vi stupirà ad ogni sorso.
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