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Pinot Noir Gump Hof Praesulis 2021
Pinot Noir Gump Hof Praesulis 2021
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Il Pinot Nero Gump Hof Praesulis è la nuova sfida di Markus. Un Pinot Noir che colpisce perché sa unire ai caratteristici frutti rossi fragranze balsamiche tipicamente alpine.
CONFEZIONI REGALO
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CONSERVAZIONE PROFESSIONALE
Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
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In Italia per ordini superiori a 55 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
91/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore rosso rubino scarico. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Note floreali e fruttate.
Gustativa
Fresco, pieno ed elegante.
Abbinamenti
Il Pinot Nero Gump Hof Praesulis è ideale col carne bianca, arrosti, pollame e formaggi semi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Pinot Nero Gump Hof Praesulis è prodotto a sud della Valle Isarco ai piedi del massiccio dello Sciliar ad un’altitudine di 400–500 m.s.l.m., su terreni moreni calcarei su compatto porfido quarzifero. Vinifica con macerazione a freddo per una settimana seguita da fermentazione e macerazione per due settimane, successivamente matura e affina in barrique per 12 mesi
con fermentazione malolattica.
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