Furore Bianco Marisa Cuomo 'Fiorduva' 2022
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Il Furore Bianco ''Fiorduva'' Marisa Cuomo è un vino campano prodotto ad Amalfi, da vigne esposte alla magica azione del sole e del mare della Costa d'Amalfi.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con evidenti riflessi d'orati. Consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine. Note di albicocca e di fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco e molto sapido. Morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.
Abbinamenti
Il Furore Bianco ''Fiorduva'' Marisa Cuomo si abbina alla perfezione con primi piatti di pesce.
Contiene solfiti.
Il Furore Bianco Fiorduva di Marisa Cuomo è un vino prodotto da uve Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%, solo uve autoctone della costiera di Amalfi. Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.