Jermann

Vintage Tunina Jermann 2021 Magnum

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Disponibile

Vintage Tunina Jermann 2021 Magnum

135,10 €

Disponibilita': Disponibile

SKU

00003553

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Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Venezia Giulia IGT

Corpo Medio

Regione FRIULI VENEZIA GIULIA

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In sintesi

Vitigni: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla,Malvasia Istriana, Picolit

Grado Alcolico: 13,50%

Nazione: ITALIA

Area produzione: COLLIO

Annata: 2021

Formato: Magnum 150 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

92/100

Premi:

3 Bicchieri Gambero Rosso,

Come gustarlo

Quando berlo: 3-5 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Cristallino, Giallo paglierino pieno con leggeri riflessi dorati, consistente.

Olfattiva

Intenso, ampio e fine. Abbina ad un pregievole buquet di fiori di campo, note fruttate di albicocca matura e mela cotogna, continua con gradevoli note di miele, note vegetali di foglia di pomodoro, e chiude con una punta di pietra focaia.

Gustativa

Ha un sapore asciutto, morbido e nel complesso armonico, con una persistenza eccezionale dovuta al corpo particolarmente pieno. Un vino che stupisce per la grande struttura abbinata alla straordinaria eleganza.

Abbinamenti

Il ''Vintage Tunina'' Jermann si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche.

Contiene solfiti.

Descrizione

Il ''Vintage Tunina'' Jermann nasce nel cuore del Collio. Le prime prove dell'uvaggio risalgono alla vendemmia 1973 e la prima annata messa in vendita con tale nome e tale etichetta fu la vendemmia 1975. È prodotto con un uvaggio di Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit con una selezione molto scrupolosa e attenta delle migliori uve dei vigneti dedicati, le quali vengono raccolte tardivamente. Il nome Tunina si riferisce alla vecchia proprietaria del terreno su cui è sito l'originario vigneto ed è dedicato anche all'amante più povera del Casanova, una governante di Venezia, che, per l'appunto, si chiamava Tunina (Antonia). Un vino che da oltre trent'anni riecheggia nell'immaginario comune come uno dei massimi esponenti del vino bianco friulano, italiano e non solo, tanto che già nel 1976, Luigi Veronelli, uno dei massimi esperti del settore vinicolo, soprannominò il Vintage Tunina come ''il Mennea dei vini italiani''. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 10-12 gradi.