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Frascati Superiore Valle Vermiglia Eremo Tuscolano 2023
Frascati Superiore Valle Vermiglia Eremo Tuscolano 2023
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Il Frascati Superiore ''Eremo Tuscolano'' Valle Vermiglia è una storia italiana di amore e passione verso la terra e le sue generose uve.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
78/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Sentori floreali, di frutta bianca e tropicale, frutta secca e note minerali.
Gustativa
Registro adulto, leggermente ossidativo, ma l'insieme è molto armonioso e sostenuto da reale freschezza.
Abbinamenti
Il Frascati Superiore ''Eremo Tuscolano'' Valle Vermiglia si abbina ad affettati, salumi, carni bianche, formaggi, pasta, zuppe, pesce, crostacei, riso e risotti.
Contiene solfiti.
Il Frascati Superiore ''Eremo Tuscolano'' Valle Vermiglia è prodotto da un uvaggio di Malvasia del Lazio 60%, Malvasia di Candia 10%, Trebbiano toscano 10%, Trebbiano giallo 10% e Bombino bianco 10%. Prende il nome dalla più importante cittadina dell'area di produzione. Si tratta di un vino di antichissima tradizione e che, tra il 1800 e il 1900, era uno dei più conosciuti e apprezzati al mondo.
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