Franciacorta Marchese Antinori Cuvee Royal Tenuta Montenisa

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Franciacorta Marchese Antinori Cuvée Royale Tenuta Montenisa

Franciacorta Marchese Antinori Blanc De Blancs Tenuta Montenisa

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Franciacorta Marchese Antinori Rose' Tenuta Montenisa

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Disponibile

Franciacorta Marchese Antinori Cuvée Royale Tenuta Montenisa

Il Franciacorta 'Cuvée Royal' Brut Montenisa è prodotto con uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot Bianco della Tenuta Montenisa. Il mosto 'fiore' viene sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si svoge nei successivi 36 mesi.

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Disponibilita': Disponibile
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00008509
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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Franciacorta
Vitigni: Chardonnay 78%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 10%
Passaggio in legno: Solo acciaio
Tipo Bollicina: Tradizionale
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: FRANCIACORTA
Annata: NON MILLESIMATO
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9085/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle) Ballon flute (bolle)

Visiva

Brillante, di colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente.

Olfattiva

Note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lievito.

Gustativa

Notevole equilibrio e di vivacità tipica del Brut.

Abbinamenti

Il Franciacorta 'Cuvée Royal' Brut Montenisa è particolarmente adatto in occasione di aperitivi o antipasti a base di verdure, pesce e carni bianche.

Contiene solfiti.

Il Franciacorta 'Cuvée Royal' Brut Montenisa è prodotto con uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot Bianco della Tenuta Montenisa. Il mosto 'fiore' viene sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si svoge nei successivi 36 mesi. La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo con note di pesca bianca, mela e sentori di pane tostato. Ha un colore giallo paglierino, una spuma ricca e cremosa ed un perlage fine e persistente. Al palato la vivacità tipica del Brut è accompagnata da cenni di albicocca deidratata che conferiscono un'armonia inedita e preziosa, di grande espressività ed eleganza.

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