Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza' Saten
Franciacorta Tenuta Martinelli 'Benedetta Buizza' Saten
Il Franciacorta ''Benedetta Buizza'' Satèn Tenuta Martinelli matura sui lieviti per minimo 24 mesi.
Garanzia Miglior Prezzo 
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo paglierino. Perlage fine, numeroso e persistente.
Olfattiva
Note di fiori bianchi, vaniglia, crosta di pane e pasticceria secca.
Gustativa
Al palato è morbido, piacevolmente sapido e complesso.
Abbinamenti
Il Franciacorta ''Benedetta Buizza'' Satèn Tenuta Martinelli si abbina come peritivo, con primi piatti e carni bianche.
Contiene solfiti.
Il Franciacorta ''Benedetta Buizza'' Satèn Tenuta Martinelli è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, che vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore, che fermenta in vasche d'acciaio inox termo controllate, a una temperatura di 16°C. Parte della base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi in vasche d'acciaio, circa un 20% invece viene affinata in barriques di rovere francese e in seguito assemblata per la cuvée. Matura sui lieviti per minimo 24 mesi.
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