FRANCIACORTA BELLAVISTA ''GRAN CUVEE'' 2010

Franciacorta Bellavista 'La Scala' Brut 2019

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Bellavista

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Il Franciacorta Bellavista ''Pas Opere'' Extra Brut viene prodotto con
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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Franciacorta
Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Nero 25%
Tipo Bollicina: Tradizionale
Dosaggio: Brut
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: FRANCIACORTA
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Ballon flute (bolle) Ballon flute (bolle)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Brillante, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Bollicina fine e persitente.

Olfattiva

Intenso e complesso. note di miele, mela camomilla, vaniglia, anice ed erbe aromatiche. Fine.

Gustativa

Secco, abbastanza caldo, poco morbido, fresco e sapido. Ottima persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamenti

Il Franciacorta Bellavista ''Pas Opere'' Extra Brut è adatto a tutto pasto, ma consigliabile come aperitivo con primi piatti di pesce e fritti.

Contiene solfiti.

Il Franciacorta Bellavista ''Pas Opere'' Extra Brut viene prodotto con
rigorosa selezione in vendemmia effettuata nei miglioriappezzamenti storici. Vigne di alta collina con età media dialmeno 30 anni. L'unione di almeno 40 selezioni, desiderate e ricercate per esprimere un profilo caratteriale estremamente essenziale, determinato, raffinato ed elegante, senza alcun
compromesso. Sognato per celebrare il valore dei legami sinceri che durano nel tempo. La lavorazione, ispirata alla più antica tradizione, prevede la
fermentazione di circa il 50% del mosto in piccole botti dirovere bianco. Il tempo e la solitudine di 6 anni di evoluzione in cantinatrasformeranno questa rigorosa selezione in una perfetta armonia che richiama un pensiero di saggezza.

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