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Chardonnay Alturis 2023
Chardonnay Alturis 2023
Garanzia Miglior Prezzo 
Lo Chardonnay Alturis è un IGP Venezia Giulia.
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Naso delicato, con eleganti toni fruttati e floreali che si fondono a sensazioni minerali. Ha aromi puliti e freschi con raffinate sfumature di gelsomino su note fruttare di mela golden e frutti tropicali maturi.
Gustativa
In bocca è vivace ed equilibrato, ha buona morbidezza e viva sapidità.
Abbinamenti
Lo Chardonnay Alturis è particolarmente indicato per antipasti leggeri, insalate di pesce, risotti e primi piatti delicati a base di pesce o di verdure. Si abbina perfettamente anche a piatti a base di uova, pesci al forno e alla griglia.
Contiene solfiti.
Lo Chardonnay Alturis è prodotto con l'omonima uva coltivata nelle pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli. Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento 'sur lies' avvengono in vasche di acciaio a temperatura controllata.
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