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Chardonnay Bisceglia 'Bosco Delle Rose' 2023
Chardonnay Bisceglia 'Bosco Delle Rose' 2023
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Lo Chardonnay Bosco delle Rose Bisceglia affina in tini d'acciaio con fecce in sospesione per circa 2 mesi.
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Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
83/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Abbastanza consistente.
Olfattiva
Floreale, intenso, delicatamente fruttato con sentori di banana.
Gustativa
Piacevolmente armonico e di rara eleganza, con un'elevata mineralità.
Abbinamenti
Lo Chardonnay Bosco delle Rose Bisceglia è adatto a tutta la gamma di antipasti magri, a ostriche e frutti di mare, si abbina ottimamente con le pietanze a base di pesce e carni bianche.
Contiene solfiti.
Lo Chardonnay ''Bosco delle Rose'' Bisceglia è prodotto in un terreno vulcanico argilloso nella zona collinare di Lavello in Basilicata. La fermentazione avviene in tini da 30 hl a temperatura controllata. Prosegue l'affinamento in tini lasciando in sospesione il feccino per circa 2 mesi.
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