Cepparello Isole E Olena 2019
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Il Cepparello di Isole e Olena è un Sangiovese che nasce nel Chianti Classico dai vigneti meglio esposti dell'azienda.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Rosso rubino con riflessi porpora.
Olfattiva
Naso complesso che va dal fruttato, allo speziato fino ad arrivare in maturità all'animale. Chiare le note di frutti di bosco, macchia mediterranea e caffè.
Gustativa
Vino intenso e persistente, morbido e fresco con un tannino fino e piacevole.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, anche alla brace; formaggi stagionati; selvaggina.
Contiene solfiti.
Il Cepparello di Isole e Olena è un Sangiovese puro sangue, vero punto di riferimento in tutto il chianti classico. UN vino che riesce a mettere d'accordo sempre la critica che, praticamente ad ogni vendemmia, lo premia con il massimo dei voti. Un grande vino in grando di esprimere piacevolezza anche in gioventù ma di dare il meglio di se dopo 6-7 anni dalla vendemmia.