Brda Kristian Keber 2019

Brda Kristian Keber 2020

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Kristian Keber

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Il 'Brda' di Kristian Keber è prodotto con un uvaggio di Ribolla Gialla 50%, Friulano 40% e Malvasia Istriana 10%. Vinifica con macerazione per 12 giorni sulle bucce e fermentazione alcolica spontanea grazie ai lieviti indigeni in vasche di cemento. Tutto senza filtrazioni. Affina 24 mesi in botti grandi di rovere e almeno 12 mesi in bottiglia.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Vitigni: Ribolla Gialla 50%, Friulano 40%, Malvasia Istriana 10%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: SLOVENIA
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio6-8 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Limpido, di colore giallo dorato con venature aranciate. Consistente

Olfattiva

Elegante, complesso e articolato, con sentori di macchia mediterranea, erbe aromatiche, scorza di agrumi, miele e fiori secchi.

Gustativa

Intenso, saporito, ricco di richiami salati, minerali, fruttati e mediterranei e molto fresco, di lungo sviluppo e persistenza

Abbinamenti

Il 'Brda' di Kristian Keber è da provare in abbinamento con arrosti di carne bianca e pollame nobile.

Contiene solfiti.

Il 'Brda' di Kristian Keber è un orange wine intenso, articolato e profondo che rappresenta al meglio le tradizioni e i vitigni autoctoni dell'omonimo territorio sloveno. Nasce da macerazione sulle bucce per 12 giorni, fermentazione spontanea e affinamento per 2 anni in botte grande. Sentori mediterranei di erbe, frutta e fiori sono attraversati da refoli minerali e salati, di lunga e ritmata progressione.

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