Barbaresco Produttori Riserva Ovello 2016

Barbaresco Produttori Del Barbaresco Ovello Riserva 2017

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Barbaresco Produttori Del Barbaresco Ovello Riserva 2017

Il Barbaresco ''Ovello'' Riserva Produttori del Barbaresco invecchia 36 mesi in botti di rovere e affina 6 mesi in bottiglia.

58,80 €
Disponibilita': Disponibile
SKU
00001543
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Stima data di consegna
Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Barbaresco
Vitigni: Nebbiolo 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: LANGHE
Annata: 2017
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio16-18 °C
Bicchiere consigliato: Calice gigante (lungo invecchiamento) Calice gigante (lungo invecchiamento)

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati. Consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note di prugna, tabacco, cola, chiodo di garofano e note balsamiche.

Gustativa

Secco, caldo, abbastanza morbido, fresco tannico e sapido. vino di buona struttura e grande longevità.

Abbinamenti

Il Barbaresco ''Ovello'' Riserva Produttori del Barbaresco si abbina bene con cacciagione, formaggi stagionati, carne alla brace e stufati.

Contiene solfiti.

Il Barbaresco ''Ovello'' Riserva Produttori del Barbaresco è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nell'omonimo vigneto, su un terreno argilloso-calcareo con vene di sabbia. Fermenta in acciaio a 30°, con 28 giorni di macerazione sulle bucce e malolattica svolta. Invecchia 36 mesi in botti di rovere e affina 12 mesi in bottiglia.

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