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Riesling Castel Juval 'Unterortl' 2022
Riesling Castel Juval 'Unterortl' 2022
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Der Riesling Castel Juval ist ein lehrreicher Riesling und besonders angenehm, wenn er jung oder nach fünf oder sechs Jahren getrunken wird.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
86/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Strohgelb, in der Jugend mit grünlichen Reflexen.
Geruchstest
Duftend und frisch mit einem Hauch von Ananas, Pfirsich, Limette und Grapefruit.
Geschmacksprobe
Im Mund ist er saftig und mineralisch, er überzeugt und lädt zu einem weiteren Schluck ein.
Was passt zu diesem Wein Riesling Castel Juval 'Unterortl' 2022
Empfohlen zu leckerem Fisch und Brühe oder zu hellem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Der Riesling Castel Juval wird aus Trauben hergestellt, die in einer besonders wind- und sonnenreichen Lage auf etwa 650–750 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Das Mikroklima ermöglicht den Trauben eine langsame Reifung bis zum Ende der Vegetationsphase und verleiht ihnen so eine große Aromenvielfalt. Dieser Wein ist ein hervorragendes Beispiel für einen Riesling, der an den Südhängen der Alpen heimisch ist. Er schmeckt besonders jung oder nach fünf bis sechs Jahren.
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