Riesling Tenuta San Leonardo 2022

Riesling Tenuta San Leonardo 2021 ist ein alpiner Weißwein mit viel Frische und Mineralität und bemerkenswertem Alterungspotenzial.





In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen


Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Blasses Strohgelb
Geruchstest
In der Nase zitrusartig und mineralisch mit tropischen Fruchtnoten, Honig und Feuerstein
Geschmacksprobe
Der Schluck ist frisch, herzhaft, mineralisch und hat eine gute Nachhaltigkeit.
Was passt zu diesem Wein Riesling Tenuta San Leonardo 2022
Geräucherter Lachs, Schalentiere, Blauschimmelkäse
Enthält Sulfite.
Nach 100 Jahren Pause wurde die Produktion des Tenuta San Leonardo 2021 Riesling mit der Ernte 2013 wieder aufgenommen. Dieser Wein ist eine perfekt gelungene Interpretation dank der Reifung in großen Eichenfässern, die seinen kräftigen Charakter mildern und ihm Identität und Anmut verleihen. Er wird in Edelstahltanks mit kurzer Kaltmazeration vinifiziert. Die Gärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen für etwa 20–25 Tage, gefolgt von einer 12-monatigen Hefelagerung in 700-Liter-Fässern aus französischer Eiche, die sowohl ein- als auch zweimal verwendet werden.