Castel Juval

Riesling Castel Juval 'Gletscherschliff' 2024

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Riesling Castel Juval 'Gletscherschliff' 2024

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Der Riesling Gletscherschliff von Schloss Juval ist besonders genussvoll, wenn er jung oder nach ein bis zwei Jahren Flaschenreife getrunken wird.

Art von Wein White

Spezifikationen Alto Adige - Sudtirol DOC

Körper Normal

REGION TRENTINO-SUDTIROL

In summe

Weinkarte: Riesling

Traubensorten: Riesling 100%

Hölzerne Passage: Nur stahl

Alcohol Degree: 12%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: COLLINE DI MERANO

Jahr: 2024

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

89/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur8-10 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Fisch braten, Flat Earth, Frischkäse, Krustentiere, Rohem Fisch, Schüssel Meer, Weißes Fleisch - Huhn, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuelle Verkostung

Strohgelb.

Geruchstest

Zarte Noten von weißem Pfirsich und Grapefruit.

Geschmacksprobe

Saftig, frisch und salzig im Mund.

Was passt zu diesem Wein Riesling Castel Juval 'Gletscherschliff' 2024

Empfohlen als Aperitif und zu leichten Fischgerichten.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Gletscherschliff Riesling von Schloss Juval wird aus Trauben der Riesling-Weinberge Juval und der Sonnenberg-Weinberge im Vinschgau gekeltert. Dort herrscht ein einzigartiges Mikroklima mit hohen Tagestemperaturen und deutlich kühleren Nächten. Die Besonderheit dieser Weinberge liegt in der jungen Beerenreife, die einen kristallinen und eleganten Wein hervorbringt.