Jermann

Capo Martino Jermann 2020

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Capo Martino Jermann 2020

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CAPO MARTINO JERMANN 2020 produziert von: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit

Art von Wein White

Spezifikationen Venezia Giulia IGT

Körper Würzig

REGION FRIULI VENEZIA GIULIA

In summe

Traubensorten: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit

Alcohol Degree: 13,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: COLLIO

Jahr: 2020

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

92/100

Auszeichnungen: Vini premiati Vitae AIS 4 Viti

Vitae AIS 4 Viti,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur10-12 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Aufschnitt, Fisch braten, Fischsuppe, Flat Earth, Frischkäse, Schüssel Meer, Weißes Fleisch - Huhn, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuell

Crystal, a beautiful pale yellow color bright and sparkling with golden hues, consistent.

Geruchssinn

intense and complex bouquet with ripe tropical fruit notes and wilted flowers touched by a thin layer of vanilla. Emerge apple, banana, hazelnut, broom and passionflower. As the judgment of the end of synthesis.

Geschmack

Dry, warm, soft, fresh and sapido.In mouth is velvet. It has a perfect balance of taste, a delicate aroma and a very long finish.

Paarungen

Great with mashed chickpeas with chicken sauteed with rosemary.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Capo Martino“ ist die Essenz der Geschichte von Jermann, der Dreh- und Angelpunkt, der die Vergangenheit mit der Gegenwart verbindet und das Unternehmen in die Zukunft projiziert. Es bündelt das gesamte Wissen der Familie Jermann, das bis heute mit Beständigkeit und Engagement weitergegeben und erneuert wurde. Einst „Little Dream“ genannt (zur Erinnerung an die Reise des Urgroßvaters Anton, die er vor 110 Jahren aus Bilijana in Villanova unternahm), handelt es sich um einen Wein, der fast vollständig aus Friulano und einer kleinen Menge Ribolla, Malvasia Istrian und Picolit stammt „Alle Trauben stammen aus sorgfältig bewirtschaftetem Anbaugebiet und werden vinifiziert, um einen Wein zu erhalten, der stets Eleganz, Körper und Komplexität zum Ausdruck bringt.“ Flasche 75 cl