IL NOSTRO BLOG

• Quale vino abbinare alla cacciagione?

  Pubblicato: Gennaio 18, 2025

  Lepre? Beccaccia? Capriolo? Cinghiale? Solo a parlane ci viene l’acquolina in bocca. Lunghe macerazioni con vino e spezie prima e lunghissime cotture sul tegame poi, ne fanno

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• I migliori panettoni artigianali

  Pubblicato: Novembre 19, 2024
  Panettoni Artigianali. La ricerca del gusto autentico

  Si avvicina il Natale e con le feste anche la voglia di dolci e in particolare del

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• Pranzo di Natale: i suggerimenti del sommelier per gli abbinamenti dei vini

  Pubblicato: Novembre 19, 2024
  Ed eccoci di nuovo qui, pronti a interrogarci su cosa preparare per uno dei pranzi più attesi dell’anno: il pranzo di Natale. Spesso si cambia la location di accoglienza e la cuoca o il cuoco, ma la formazione, in linea di

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