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Vitovska Skerk 2021
Vitovska Skerk 2021
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La Vitovska Skerck macera sulle bucce per 15 giorni. Matura per 1 anno in botti di legno da 550 litri e in piccole barriques. Affina sei mesi in bottiglia.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore giallo dorato con leggeri riflessi aranciati. Consistente.
Olfattiva
Note di erbe aromatiche, frutta in confettura e chiude con note eteree.
Gustativa
Vino fresco e sapido dalla stoffa ricca e croccante.
Abbinamenti
La Vitovska Skerck si abbina con piatti di pesce, primi saportiti, carni bianche e formaggi semi stagionati.
Contiene solfiti.
La Vitovska Skerck è prodotto con le omonime uve seguendo una filosofia minimalista che concentra le attenzioni del vino principalmente sulle sue uve di provenienza e sull'andamento climatico dato dall'annata. Macera sulle bucce per 15 giorni. Matura per 1 anno in botti di legno da 550 litri e in piccole barriques e sei mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
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