Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Marotti Campi 'Salmariano' Riserva 2020
Il Verdicchio di Jesi Riserva Salmariano di Marotti Campi è un vino dall'eccezionale rapporto qualità prezzo, costantemente premiato con il massimo dei riconoscimenti dalle principali Guide.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Giallo paglierino lucente con riflessi dorati.
Olfattiva
Profumi di ginestra, sambuco, note marine e minerali, un tocco di vaniglia, capaci di grandi evoluzioni in invecchiamento.
Gustativa
Bocca di grande struttura, con spalla acida a sostegno dei richiami fruttati, sapido e minerale, di grande equilibrio e lungo nel finale.
Abbinamenti
Primi piatti elaborati, pesce, carni bianche, zuppe.
Contiene solfiti.
Il Verdicchio di Jesi Riserva Salmariano è prodotto a Morro d’Alba (AN), subisce una pressatura soffice, breva permanenza sulle bucce, fermentazione in vasche d’acciacio a 15°C, permanenza sulle fecce nobili fino all’imbottigliamento. Affina 12 mesi in vasca d’acciaio ed un 20% affinato per lo stesso periodo in piccole botti di rovere francese.