Verdeca Masseria Li Veli 'Askos' 2023
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Il Verdeca Masseria Li Veli 'Askos' 2023 è un ottimo vino pugliese bianco frutto di uve autoctone in via di estinzione.
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In sintesi
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Come gustarlo
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Visiva
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Olfattiva
Fruttato con sentori di frutta tropicale, agrumi, macchia mediterranea e spezie.
Gustativa
In bocca è pieno con una buona acidità e un retrogusto speziato.
Abbinamenti
Piatti di pesce e crostacei.
Contiene solfiti.
Il Verdeca Masseria Li Veli 'Askos' 2023 è parte di un progetto dell'azienda Masseria Li Veli, volto a valorizzare i vitigni autoctoni del Salento nel particolare quelli in via di estinzione. Questo vino nasce dalle uve di Verdeca raccolte a mano e passa per un breve affinamento in acciaio al fine di mantenere i profumi propri del vitigno. Il suo nome deriva dalla parola greca Askos, l'antico decanter.