Sauternes Kressmann 'Grande Reserve' 2018
Sauternes Kressmann 'Grande Reserve' 2018
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Il Sauternes Grande Réserve Kressmann è prodotto mediante l'attacco della Botrytis Cinerea con uve Sémillon, Sauvignon blanc e Muscadelle.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
90/100
Come gustarlo
Visiva
Brillante, di colore giallo dorato. Molto consistente.
Olfattiva
Gamma di aromi che offre un finale di ottima lunghezza. Note di zafferano e miele di acacia.
Gustativa
Elegantemente complesso ed equilibrato.
Abbinamenti
Il Sauternes Grande Réserve Kressmann si abbina a foie gras, formaggio blu e torte al cioccolato.
Contiene solfiti.
Il Sauternes Grande Réserve Kressmann è prodotto mediante l'attacco della Botrytis Cinerea, una muffa che popola il vigneto generalmente in settembre e in particolari condizioni climatiche e origina quella che viene chiamata ''muffa nobile''. Le uve che concorrono all'assemblaggio sono: Sémillon, Sauvignon blanc e Muscadelle. Il vino fa parte di una delle denominazioni di vino bianco dolce più celebri di Francia e del mondo.
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