PASSITO di PANTELLERIA DONNAFUGATA ''BEN RYE'' 2013

Passito di Pantelleria Donnafugata 'Ben Rye' 2022 - 75 cl

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Tenuta Di Donnafugata

Passito di Pantelleria Donnafugata 'Ben Rye' 2022 - 75 cl

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Passito di Pantelleria Donnafugata 'Ben Rye' 2022 - 75 cl

Tenuta Di Donnafugata
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Il Passito di Pantelleria ''Ben Rye'' Donnafugata in arabo letterlamente ''Figlio del Vento'' è un passito scolpito e modellato dai forti venti che violenti spirano sull'isola di Pantelleria.

Tipo di vino
Tipo di vini Dolci
Disciplinare Pantelleria DOC
Corpo Corposo
Regione SICILIA

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Passito di Pantelleria
Vitigni: Zibibbo 100%
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: PANTELLERIA
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9091/100
Wine Advocate: Vini premiati Robert Parker > 9093/100
Wine Spectator: Vini premiati Wine Spectator > 90 91/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Limpido, di colore giallo ambrato lucente. Molto consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note fruttate di albicocca e pesca, sensazioni dolci di fichi secchi e miele, erbe aromatiche e note spiccatamente minerali.

Gustativa

Dolce, caldo, molto morbido, abbastanza fresco e sapido. Grande struttura e presistenza gioca molto tra la fusione di sapidità e morbidezza.

Abbinamenti

Il Passito di Pantelleria ''Ben Rye'' Donnafugata si abbina perfettamente con formaggi erborinati o stagionati, fegato grasso, dolci a base di ricotta, frutta secca e pasta di mandorle e con il cioccolato.

Contiene solfiti.

Il Passito di Pantelleria ''Ben Rye'' Donnafugata in arabo letterlamente ''Figlio del Vento'' è un passito scolpito e modellato dai forti venti che violenti spirano sull'isola di Pantelleria, nasce dalla vinificazione delle sole uve zibibbo che vengono coltivate ad alberello basso in piccole fosse nel terreno per cercare di proteggere l'uva preziosa dalla forza del vento. È un vino straordinario per complessità e piacevolezza, unico per prestigio e personalità.

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