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Passito Cantine Del Notaio 'L'Autentica' 2022
Passito Cantine Del Notaio 'L'Autentica' 2022
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L'Autentica Cantine del Notaio è un ottimo vino da dessert prodotto mediante l'appassimento delle uve, prima in pianta e poi sui graticci.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Limpido, di colore giallo ambrato. Molto consistente.
Olfattiva
Molto intenso, ampio, fine. Un ampio ventaglio di profumi mielosi, di fiori bianchi appassiti, frutta secca e di agrumi canditi, ma anche frutta appassita, miele di acacia, petali di rosa, mandorla e cannella.
Gustativa
Dolce, caldo, molto morbido, abbastanza fresco e sapido. Rimandi d'arancia candita e marmellata di albicocche.
Abbinamenti
L'Autentica Cantine del Notaio si abbina bene con la frutta secca, la pasticceria che fa uso di miele e creme, oltre che con i formaggi stagionati. Perfetto con pastiere, cannoli, cassata e dolci di mandorle.
Contiene solfiti.
L'Autentica Cantine del Notaio è un ottimo vino da dessert prodotto mediante l'appassimento delle uve, prima in pianta e poi sui graticci. Ottimo con la frutta secca, la pasticceria che fa uso di miele e creme, oltre che con i formaggi stagionati. Perfetto con pastiere, cannoli, cassata e dolci di mandorle.
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