Pouilly Fume' Ladoucette ''Baron De L'' 2017

Pouilly Fume' Ladoucette 'Baron De L' 2020

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Il Pouilly Fumé ''Baron de L'' Ladoucette grazie all’affinamento in vasche di vetro, conserva tutta la purezza e le caratteristiche varietali del Sauvignon Blanc.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Pouilly Fumé
Vitigni: Sauvignon 100%
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: FRANCIA
Annata: 2020
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9093/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Consistente.

Olfattiva

Note di pietra focaia, salvia, menta, foglia di pomodoro, ginestra, peperone e fiori di sambuco.

Gustativa

Lungo e persistente, di grande finezza espressiva, con frutto fragrante esaltato da una vibrante freschezza, che accompagna verso il finale minerale.

Abbinamenti

Il Pouilly Fumé ''Baron de L'' Ladoucette si abbina a delicati primi piatti, secondi di pesci e vellutate di verdure.

Contiene solfiti.

Il Pouilly Fumé ''Baron de L'' Ladoucette è prodotto con le omonime uve coltivate in vecchi vigneti siti lungo la riva destra della Loira. Dopo la vendemmia, le uve sono avviate alla fermentazione in vasche d'acciaio con controllo della temperatura. Il vino matura per 8-10 mesi in vasche di vetro per mantenere l'integrità dell'uva prima dessere imbottigliato. 

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