Chablis Gautheron 'Valmur' Grand Cru 2019
Chablis Gautheron 'Valmur' Grand Cru 2019
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Lo Chablis Grand Cru Valmur di Gautheron è uno spettacolo assoluto. Figlio della zona più calda di Chablis, una zona dove a marna kimmeridgiana è presente ovunque.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
96/100
Come gustarlo
Visiva
Molto bello il colore oro pallido con tenui riflessi verdi.
Olfattiva
Al naso è denso e puro. Ci sono aromi di agrumi, vaniglia, burro fresco e nocciole.
Gustativa
La bocca è ricca e strutturata. Esprime il fresco e floreale vegetale evidenziando note fruttate e vanigliate.
Abbinamenti
Un vino in grado di tenere testa a pietanze importanti di pesce ma anche di carni soprattutto se grasse.
Contiene solfiti.
Lo Chablis Grand Cru Valmur di Gautheron nasce nella vigna GRAND CRU Valmur, che si affaccia a sud-ovest, sulla riva destra del Serein e forma un anfiteatro esposto a sud e ad ovest.
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