Pelaverga Burlotto 2022
Pelaverga Burlotto 2022
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Pelaverga Burlotto 2022 è un vino pregiato del Piemonte ottenuto da uve 100% Pelaverga coltivate nel territorio di Verduno, dove l'azienda possiede la 10 dei 12 ettari vitati totali, è un vino rosso fresco con piacevoli toni speziati e floreali.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
88/100
Come gustarlo
Visiva
Rosso rubino luminoso
Olfattiva
Profumi floreali, accenni di petali di rosa essiccata, sentori di spezie orientali e frutti di bosco.
Gustativa
Scorrevole, fruttato, con tannini sottili. Finale fresco e speziato.
Abbinamenti
Primi piatti al sugo, secondi di carne bianca.
Contiene solfiti.
Pelaverga Burlotto 2022 è un vino rosso piacevolmente speziato accompagnato da una giusta freschezza. Burlotto è un nome storico di Verduno, ha una splendida tenuta nell’area più settentrionale della denominazione Barolo. Le vigne coprono 16 ettari, con parcelle situate nei territori comunali di Barolo, Monforte d’Alba e Roddi. Nella proprietà di Verduno oltre alle vigne di Nebbiolo sono presenti alcuni appezzamenti di Pelaverga, un’antica varietà locale a bacca rossa, che viene vinificata in purezza. La fermentazione in tini di acciaio inox e di rovere francese, con delicati rimontaggi e follature precedono l'imbottigliamento. Il vino riposa per circa 6 mesi in vasche d’acciaio, in modo da conservare intatta la fragranza degli aromi varietali.
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