Nero Di Troia Rivera 'Puer Apuliae' 2014

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Il Nero di Troia Riviera 'Puer Apuliae' 2014 è un vino di grande carattere ed eleganza, non  a caso soprannominato 'Puer Apuliae' perché ottenuto da un clone quasi dimenticato di Nero di Troia selezionato dalla Rivera nel suo vigneto Tafuri.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Nero di Troia
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MURGE
Annata: 2014
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9087/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Temperatura di servizio14-16 °C

Visiva

Rosso violaceo intenso.

Olfattiva

Bouquet intenso di piccoli frutti neri con note di viola e anice stellato.

Gustativa

Palato di grande fittezza ed eleganza, molto lungo.

Abbinamenti

Primi piatti di carne e lasagne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.

Contiene solfiti.

Il Nero di Troia Riviera 'Puer Apuliae' 2014 è un prende il suo nome da Federico II di Svevia, imperatore del XIII secolo che, con il Castel del Monte, si è aggiudicato un posto nella memoria dell'umanità. Questo vino di grande eleganza e carattere inconfondibile è a tutti gli effetti un figlio della Puglia in quanto ottenuto da un clone ormai dimenticao di Nero di Troia selezionato dalla Rivera nel suo vigneto Tafuri.
La vinificazione moderna e un lungo invecchiamento in barriques nuove permettono di ottenere un vino dai profumi caratteristici come la viola e l’anice stellato. Il risultato è un vino potente e al contempo di grande finezza.

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