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Nero Di Troia Rivera 'Puer Apuliae' 2014
Nero Di Troia Rivera 'Puer Apuliae' 2014
Garanzia Miglior Prezzo
Il Nero di Troia Riviera 'Puer Apuliae' 2014 è un vino di grande carattere ed eleganza, non a caso soprannominato 'Puer Apuliae' perché ottenuto da un clone quasi dimenticato di Nero di Troia selezionato dalla Rivera nel suo vigneto Tafuri.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
87/100
Come gustarlo
Visiva
Rosso violaceo intenso.
Olfattiva
Bouquet intenso di piccoli frutti neri con note di viola e anice stellato.
Gustativa
Palato di grande fittezza ed eleganza, molto lungo.
Abbinamenti
Primi piatti di carne e lasagne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Il Nero di Troia Riviera 'Puer Apuliae' 2014 è un prende il suo nome da Federico II di Svevia, imperatore del XIII secolo che, con il Castel del Monte, si è aggiudicato un posto nella memoria dell'umanità. Questo vino di grande eleganza e carattere inconfondibile è a tutti gli effetti un figlio della Puglia in quanto ottenuto da un clone ormai dimenticao di Nero di Troia selezionato dalla Rivera nel suo vigneto Tafuri.
La vinificazione moderna e un lungo invecchiamento in barriques nuove permettono di ottenere un vino dai profumi caratteristici come la viola e l’anice stellato. Il risultato è un vino potente e al contempo di grande finezza.
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