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Nero D'Avola Gulfi 'Rossojbleo' 2022
Nero D'Avola Gulfi 'Rossojbleo' 2022
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Il Rossojbleo Gulfi è prodotto con uve 100% Nero d'Avola nella zona più vocata alla produzione di questo vitigno. Un rosso leggero e profumato.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
86/100
Come gustarlo
Visiva
Colore rosso rubino intenso ed impenetrabile.
Olfattiva
Profumo delicato e piacevole di frutti rossi e cacao.
Gustativa
Vino succoso con una bella acidità e sapidità.
Abbinamenti
Il Rossojbleo Gulfi è un vino da abbinare a un taglieri di salumi o, come lo stesso produttore consiglia, ad una bella pizza alla marinara.
Contiene solfiti.
Il Rossojbleo Gulfi è un vino biologico prodotto esclusivamente con uve Nero d'Avola, vitigno principe siciliano. La massa fa una breve macerazione e fermentazione in acciaio, dove avviene anche la malolattica, per poi essere imbottigliato e messo in commercio a distanza di quasi un anno dalla vendemmia.
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