Idda

Idda Bianco 2022

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Idda Bianco 2022

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SKU

00001727

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Idda bianco è un vino da 100% uve Carricante che nasce sull'Etna da una collaborazione tra la famiglie Gaja e Graci.

Tipo di vini Bianchi

Disciplinare Sicilia DOC

Corpo Medio

Regione SICILIA

CONFEZIONI REGALO

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In sintesi

Carta dei vini: Carricante

Vitigni: Carricante 100%

Passaggio in legno: Moderato

Grado Alcolico: 12,50%

Nazione: ITALIA

Area produzione: ETNA

Annata: 2022

Formato: Bottiglia 75 cl

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

89/100

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni

Temperatura di servizio10-12 °C

Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Olfattiva

Sentori di fiori bianchi, mandorle e marzapane si combinano a note erbacee e di pietra focaia.

Gustativa

Fresco e sapido, è caratterizzato da una piacevole dolcezza combinata ad una buona acidità.

Abbinamenti

Piatti di pesce.

Contiene solfiti.

Descrizione

Idda bianco è un vino prodotto in comunione da due grandi produttori uno Piemontese,Gaja, ed uno siciliano, Graci. La prima annata prodotta è la 2018. Siamo sul vulcano Etna, chiamato dai locali Idda. I vignedi di Carricante sono situati nei comuni di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m., e di Belpasso, sul versante sud, ad un’altitudine media di 600-700 m s.l.m..