Idda Bianco 2020

Idda Bianco 2022

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Idda

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Idda bianco è un vino da 100% uve Carricante che nasce sull'Etna da una collaborazione tra la famiglie Gaja e Graci

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Carricante
Vitigni: Carricante 100%
Passaggio in legno: Moderato
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ETNA
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio10-12 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Giallo paglierino con riflessi dorati.

Olfattiva

Sentori di fiori bianchi, mandorle e marzapane si combinano a note erbacee e di pietra focaia.

Gustativa

Fresco e sapido, è caratterizzato da una piacevole dolcezza combinata ad una buona acidità.

Abbinamenti

Piatti di pesce.

Contiene solfiti.

Idda bianco è un vino prodotto in comunione da due grandi produttori uno Piemontese,Gaja, ed uno siciliano, Graci. La prima annata prodotta è la 2018. Siamo sul vulcano Etna, chiamato dai locali Idda. I vignedi di Carricante sono situati nei comuni di Biancavilla, sul versante sud-ovest del vulcano, ad un’altitudine media di 700-800 m s.l.m., e di Belpasso, sul versante sud, ad un’altitudine media di 600-700 m s.l.m..

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