Etna Bianco I Vigneri 'Vigna Di Milo' 2022

Etna Bianco I Vigneri 'Vigna Di Milo' 2022

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I Vigneri

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Etna Bianco I Vigneri 'Vigna Di Milo' 2022

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L'Etna Bianco 'Vigna Di Milo' I Vigneri è prodotto esclusivamente da uve provenienti dalla contrada Caselle. La Vigna Di Milo è una parcella di vigna centenaria famosa per la produzione di uno dei migliori Carricante della regione, coltivato rigorosamente ad alberello.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Carricante
Vitigni: Carricante 100%
Grado Alcolico: 12,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: ETNA
Annata: 2022
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9089/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visiva

Giallo dorato intenso

Olfattiva

Macchia mediterranea, mineralità, note mielate.

Gustativa

Grande struttura sorretta da freschezza e sapidità senza pari.

Abbinamenti

Cous cous di pesce.

Contiene solfiti.

L'Etna Bianco 'Vigna Di Milo' I Vigneri viene prodotto con Carricante 100% di una piccola parcella da cui prende il nome. E' il frutto di una particolare selezione viticola massale fatta da Salvo Foti in oltre 20 anni di attività. Il vigneto è stato impiantato in parte con l'antichissima tecnica etnea dei 'magliuoli': produzione diretta, senza innesto su vite americana (franco di piede). La coltivazione del vigneto è fatta a mano utilizzando prodotti naturali. In vinificazione non sono utilizzati biotecnologie. Travasi ed imbottigliamento vengono svolti secondo le fasi lunari.

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