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Bianca Di Valguarnera Duca Di Salaparuta 2021
Bianca Di Valguarnera Duca Di Salaparuta 2021
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Il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta matura a contatto dei suoi lieviti in barriques per almeno otto mesi. dopo l'imbottigliamento, affina dodici mesi con permanenza in cantina termocondizionata a bottiglia coricata per lo sviluppo del bouquet.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
84/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Consistente.
Olfattiva
Complesso ed intenso, ricco di sensazioni tipiche di frutti maturi impreziosite da sentori di vaniglia e frutta secca dovuti all'evoluzione in legno.
Gustativa
Decisa personalità, buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente
Abbinamenti
Il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è eccellente con salmone, tonno e pesce spada affumicati, piatti di funghi, pesci e crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite.
Contiene solfiti.
Il Bianca di Valguarnera Duca di Salaparuta è un bianco di grande tradizione. Curato nei minimi particolari, affina in barriques di rovere e si distingue per il profumo intenso e il sapore ricco di sfumature, che stupisce con un'inaspettata nota fresca al palato. Ottimo in abbinamento a pesci nobili è perfetto anche come vino da meditazione.
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