Gragnano Cantine Federiciane 2023
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In sintesi
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Premi & Riconoscimenti
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Come gustarlo
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Visiva
Limpido, di colore rosso rubino. Spuma viva ed evanescente.
Olfattiva
Intenso, note vinose e fruttate.
Gustativa
Frizzante, di medio corpo e nettamente vinoso, morbido con vena amabile.
Abbinamenti
Il Gragnano Cantine Federiciane si sposa molto bene con gli arrosti di carne, alle noci e la frutta secca in generale, nella tradizione culinaria napoletana, è l'accostamento ideale alla pizza.
Contiene solfiti.
Il Gragnano Cantine Federiciane è prodotto con uve Piedirosso, Sciascinoso e Aglianico coltivate nell'omonimo comune della Penisola Sorrentina su terreni vulcanici. La vinificazione avviene con fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati e successiva rifermentazione in autoclave per conferire la ''presa di spuma'' caratteristica del prodotto.