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Gewurztraminer Yarden 2022
Gewurztraminer Yarden 2022
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Il Gewurztraminer Yarden è un vino kosher prodotto con le omonime uve dalla Golan Heights Winery in Galilea, nella città di Katzrin, sulle omonime alture. Yarden è l'azienda porta bandiera del gruppo: il suo nome trae origine dalla traduzione ebraica del fiume Giordano.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino di colore giallo paglierino forte e pieno con riflessi dorati tenui, consistente.
Olfattiva
Intenso, complesso e fine, ha un bouquet fresco di rose gialle, con sentori di litchi, fico, chiodi di garofano e chiude con una leggera velatura di cannella e noce moscata.
Gustativa
Secco, caldo, morbido, un vino di corpo, speziato e con una acidità vivace al palato.
Abbinamenti
Il Gewurztraminer Yarden è indicato come aperitivo e ideale con il pesce grigliato, i crostacei, formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica.
Contiene solfiti.
Il Gewurztraminer Yarden è prodotto con le omonime uve dalla Golan Heights Winery in Galilea, nella città di Katzrin, sulle omonime alture. Il primo vigneto è stato impiantato nel 1976, mentre la cantina è stata realizzata nel 1983 per volontà di quattro kibbutz (villaggio collettivistico) ed altrettanti moshavim (comunità cooperative). Da subito Golan Heights Winery si è distinta per la produzione di vini kosher di grande pregio, prodotti per lo più su terreni vulcanici, fortemente legati alla tradizione. L'etichetta raffigura la lampada ad olio simbolo dell'antico stato di Israele. Yarden è l'azienda porta bandiera del gruppo: il suo nome trae origine dalla traduzione ebraica del fiume Giordano.
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