Retsina Lafrioti
Retsina Lafrioti
Il Retsina Lafrioti è un vino proveniente da uve Roditis e prodotto, come vuole la tradizione, con una piccola aggiunta di resina di pino.
CONFEZIONI REGALO
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Color giallo paglierino.
Olfattiva
Al naso si percepisce la resina accompagnata da note di pesca e fiori bianchi.
Gustativa
Un vino leggero ma con un'acidità e una sapidità che si fanno sentire.
Abbinamenti
Il Retsina Lafrioti è un vino da abbinare a piatti locali. La feta sembra essere la sua anima gemella magari anche cotta in padella con qualche erba aromatica.
Contiene solfiti.
Il Retsina Lafrioti è un vino proveniente da uve Roditis che durante la fermentazione vengono addizionate con 1kg/L di resina di pino. Pare infatti che questo vino, tipico della tradizione greca, prenda il nome proprio da quest'aggiunta bizzarra. Nell'antichità la resina veniva infatti utilizzata per isolare le anfore in modo da diminuire l'ossidazione del vino. Col passare delle ore però questa penetrava all'interno e donava alla bevanda quel quid in più che tutt'oggi la rende unica.