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Gewurztraminer Hofstatter 'Joseph' 2024
Gewurztraminer Hofstatter 'Joseph' 2024
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Il Gewurztraminer ''Joseph'' Hofstatter è un prodotto dalla grande tipicità aromatica.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
82/100
Come gustarlo
Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino, consistente.
Olfattiva
Intenso, abbastanza complesso e abbastanza fine. Note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose.
Contiene solfiti.
Il Gewurztraminer ''Joseph'' Hofstatter è prodotto esclusivamente con uve Gewurztraminer coltivate in un terreno marnoso, leggero, ben ventilato e soggetto a veloce riscaldamento. Le uve vengono leggermente pigiate e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. A ció segue un'attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. Il tutto esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.
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