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Gewurztraminer Hofstatter Vigna 'Pirchschrait' 2009
Gewurztraminer Hofstatter Vigna 'Pirchschrait' 2009
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Il Gewurztraminer hofstatter vigna 'pirchschrait' 2009 è un vino bianco di estrema eleganza e complessità, frutto di un riposo di 10 anni sui propri lieviti.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
94/100
Come gustarlo
Visiva
Oro intenso.
Olfattiva
Aromatico e intenso, con eromi di frutta esotica candita, pane tostato, nespole, miele e frutta secca.
Gustativa
Complesso e sfaccettato con notevole freschezza e persistenza. Finale lunghissimo.
Abbinamenti
Crostacei in genere, piatti elaborati della cucina orientale.
Contiene solfiti.
Il Gewurztraminer hofstatter vigna 'pirchschrait' 2009 è un vino prestigioso, un Gewurztraminer unico nel suo genere. Nato come un omaggio di Martin Foradori, proprietario della cantina Hofstatter, a suo nonno, Konrad Oberhofer, personaggio che negli anni ’30 ebbe l’intuizione di vinificare separatamente le uve dei singoli vigneti. Il Gewurztraminer hofstatter vigna 'pirchschrait' 2009 riposa per 10 anni suoi prorpi lieviti in botti di rovere da 500 litri. Il risultato è un vino dall'impressionate varietà aromatica e dall'infinita eleganza.
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