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Etna Bianco Tenuta Di Fessina A' Puddara 2022
Etna Bianco Tenuta Di Fessina A' Puddara 2022
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L'Etna Bianco A'Puddara prodotto da Tenuta di Fessina è uno dei bianchi più interessanti prodotti sull'etna.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
95/100
Come gustarlo
Visiva
Giallo dorato.
Olfattiva
Frutta a polpa bianca, con un piacevole sentore minerale e di pietra lavica.
Gustativa
Minerale, sapido e morbido, un vino decisamente equilibrato.
Abbinamenti
Un vino che si abbina bene alla cucina di pesce siciliana, in grado di accompagnare dall'antipasto al secondo.
Contiene solfiti.
A’Puddara significa chioccia in dialetto siciliano. Identifica la forma della catena stellare delle Pleiadi che, in estate, quasi sembra toccare la vetta del vulcano. Il vino matura per 9 mesi in botte e poi affina qualche mese in bottiglia prima di essere messo in commercio.
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